Diese Mini-Sterilisierungsanlage für Milch-Produkte ist eine kontinuierliche Anlage, die speziell für die Sterilisation von mittelviskosen Flüssigkeiten wie Milch oder Joghurt entwickelt wurde. Sie bietet eine zuverlässige Testanlage zur Überprüfung von Sterilisationsprozessen. Sie kann zudem zur Charakterisierung von Foulingprozessen und Validierung von Reinigungsprozeduren genutzt werden. Mit einer drehzahlgeregelten Zahnradpumpe, die eine maximale Leistung von 26 Litern pro Stunde bietet, in Kombination mit einem mechanischen Druckregler, Durchflussmessern und drei Wärmetauschern zum Heizen und Halten der Temperatur, sowie einem weiteren zum Kühlen, ist diese Anlage mit allen Funktionen zum Messen und Testen von Sterilisationsprozessen ausgestattet. Die Wärmetauscher sind als Doppelmantelrohre ausgeführt. Die verbindenden U-Elemente können herausgenommen werden, so dass man das Innenrohr mechanisch reinigen kann, falls die Heißwasser- oder Dampfreinigung nicht ausreicht. Im abgebildeten Fall erfolgt die Steuerung über Einzelregler. Ein Datenlogger zeichnet wichtige Daten auf.
Merkmale:
- Kontinuierliche Sterilisierung von Milchprodukten.
- Drehzahlgeregelte Zahnradpumpe (max. 26 L/h).
- Drei Wärmetauscher zum Heizen und Halten, ein Wärmetauscher zum Kühlen.
- Doppelmantelrohre für einfache Reinigung und Wartung.
- Präzise Regelung mit Einzelreglern und Datenrecorder, auf Wunsch auch mit einer zentralen Steuerung.
